גרגרי חומוס קלויים

גרגרי חומוס קלויים

2 כוסות גרגירי חומוס בינוניים או ענקים יבשים מושרים לפחות ל 8 שעות

4 כפות שמן זית

כפית פפריקה מושנת (אפשר גם פפריקה מעושנת חריפה)

כף קמח תירס (או סולת)

מלח ופלפל.

הוראות הכנה:

–        מערבבים הכל ומשטחים על תבנית

–        מעבירים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.

–        קולים כ 25 דקות להזהבת וייבוש הגרגרים. לערבב מדי פעם במהלך האפיה.

–        לקרר לחלוטין

הולך מצויין עם בירה